Машина предназначена для горизонтального нарезания бисквита на слои, а также бейглов и булочек для гамбургеров. Оснащена верхним прижимным транспортером, регулируемым по высоте и скорости, для удобства подачи продукта к режущим ножам. Два режущих ножа из комплекта могут устанавливаться одновременно на высоте от 5 до 120 мм с шагом 5 мм. Максимальная высота продукта - 135 мм, ширина - 380 мм. Скорость нижнего конвейера не регулируется и состаляет 370 м/час. Производительность - до 5000 шт./час булочек для гамбургеров.